3月11日の大地震以来、私たちの生活のいろいろな面で、いろんな影響を残しています。 その大きな影響のひとつが「食の安全」です。福島近郊の野菜からは放射能が検出されたりして、 不安が続きます。 食事、とくに野菜などは毎日の食生活の要になるものですし、 安心して安全に食べられるものを口にしたいものです。 ここで「放射能の安全」という面に注目するならば、 一番安心できる選択は、野菜の宅配サービスを使うことでしょう。 野菜宅配などを専門に行っているサービスがありますが、 こういう会社では独自の基準で（国の暫定規制値より厳しい）規制値を設けていたりするため、 より安全なんです。 そんななか震災関連として高いレベルで放射性物質の検査体制ができているのが、 有機野菜・低農薬野菜、無添加食品の会員制宅配サービスの「らでぃっしゅぼーや」です。 報道でもよく耳にする放射性セシウムなどについても、 自主規制値（500Bq/kg ⇒ 50Bq/kg）を設定しています。 これは厚生労働省が暫定規制値として定めた値の10分の一のレベルです。 さらに放射能の検査は作物をつくる土壌にまですすんでいて、 東北・関東甲信越（17都県）：青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、新潟、茨城、 栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、静岡、山梨、長野の生産者に対して、 畑の土壌をサンプリング採取し、放射性物質を検査するという徹底ぶりです。 また第三者機関にサンプルの分析を依頼するとともに、 らでぃっしゅぼーや自体でもベクレルモニターを使って放射線濃度を調べているそうです。 野菜の安全管理は徹底していますね。 放射能汚染の心配がない安全な野菜を探している方は、 放射性物質の検査体制が徹底している「らでぃっしゅぼーや」から宅配してもらうといいかもしれません。
「食の安全性」が注目される今、安心して食べられる有機野菜の宅配サービスを紹介しています。そもそも「有機野菜」の定義って？無農薬野菜との違い、有機栽培は本当に安全なのか？など、ちょっと役立つ豆知識もあり。
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